Alle

Ontdek de rijke smaken van onze single-origin specerijen, rechtstreeks afkomstig van kleine boerderijen wereldwijd. Onze specerijen worden met de hand geoogst, natuurlijk gedroogd, waar mogelijk biologisch geteeld en zitten boordevol intense smaak. Lees hier meer over onze inkooppraktijken.

  • Four_pepper_blend_SH1

    Vier pepermix

    Vier pepermix: een uitgebalanceerde mix van pittige en hartige smaken

    No €4,40
    No €4,40
  • Anise_Seeds_SH2

    Anijs Zaden

    Saldas, lakricai līdzīgas sēklas – ideāli cepšanai un tējai

    No €7,90
    No €7,90
  • Anise_star_or_Badiam_SH3

    Anijsster of Badiam

    Aromātiska zvaigžņveida garšviela ar siltām lakricas notīm

    No €7,90
    No €7,90
  • Carrot_granules_SH4

    Wortelkorrels

    Wortelkorrels: Voeg voedzame zoetheid en smaak toe aan elk gerecht

    No €6,40
    No €6,40
  • Fried_onions_SH5

    Gebakken uien

    Kraukšķīgas, zeltainas sīpoli pievieno bagātīgu garšu un kraukšķīgumu

    No €7,90
    No €7,90
  • Chili_pepper_Bird_eye_SH6

    Chilipeper Vogeloog

    Assi, ugunīgi pipari spēcīgai garšai ēdienos

    No €7,90
    No €7,90
  • Lemongrass_SH7

    Citroengras (Cymbopogon)

    Citrusains, augu garšviela zupām, karijam un tējai.

    No €3,40
    No €3,40
  • Dill_seeds_SH8

    Dille zaden

    Dillezaadjes: Voeg een frisse smaak en aroma toe aan elk gerecht

    No €7,40
    No €7,40
  • Fennel_SH9

    Venkel

    Venkel: Verrijk uw gerechten met een zoete, anijsachtige smaak

    No €7,90
    No €7,90
  • Fenugreek_seeds_SH10

    Fenegriek zaden

    Riekstu, nedaudz rūgtas sēklas karijiem un garšvielu maisījumiem

    No €7,90
    No €7,90
  • Hemp_seeds_SH11

    Hennep zaden

    Hennepzaden: voedzame, eiwitrijke kracht voor een gezonde voeding

    No €7,90
    No €7,90
  • Cardamom_SH12

    Kardemom

    Kardemompeulen voor smaakvolle gerechten, thee en desserts

    No €7,90
    No €7,90
  • Caraway_seeds_SH13

    Karwijzaad

    Warme, aardse karwijzaadjes, perfect voor brood en koolgerechten

    No €7,90
    No €7,90
  • Caraway_black_SH14

    Karwij zwart

    Verbeter elke maaltijd met Caraway Black: stijlvol, duurzaam kookgerei

    No €7,90
    No €7,90
  • Garlic_granules_8-16_mesh_SH15

    Knoflookkorrels 8-16 mesh

    Daudzpusīgs, kaltēts ķiploks sāļiem ēdieniem

    No €7,90
    No €7,90
  • Coriander_seeds_SH16

    Korianderzaad

    Korianderzaad: de perfecte specerij voor een rijke, aromatische smaak

    No €6,90
    No €6,90
  • Linseed_flax_SH17

    Lijnzaad (vlas)

    Riekstaini, šķiedrvielām bagātas sēklas cepšanai un smūtijiem.

    No €4,40
    No €4,40
  • Nutmeg_SH18

    Nootmuskaat

    Nootmuskaat: warme, aromatische specerij voor een rijke smaakervaring

    No €7,90
    No €7,90
  • Spice_mix_Paris_SH19

    Kruidenmix Parijs

    Elegants franču maisījums gardēžu ēdieniem

    No €5,40
    No €5,40
  • Five_pepper_blend_SH20

    Vijf pepermix

    Five Pepper Blend: een gedurfde mix van pittige en aromatische hitte

    No €4,40
    No €4,40
  • White_pepper_whole_SH21

    Witte peper heel

    Zuiver wit, verhit, rijk en geeft een krachtige smaak

    No €5,40
    No €5,40
  • Black_pepper_whole_peppercorn_SH22

    Zwarte peper hele peperkorrel

    Hele zwarte peperkorrels - versgemalen voor maximale smaak en pit

    No €4,40
    No €4,40
  • Allspice_whole_Pimenta_SH23

    Pimenta heel

    Premium Allspice Whole (Pimenta) Pack voor authentieke smaak en aroma

    No €3,90
    No €3,90
  • Green_pepper_whole_green_peppercorns_SH24

    Groene peper heel (groene peperkorrels)

    Maigāks, augļu pipars mērcēm

    No €4,40
    No €4,40

24 produkti

FAQ Image

Biežāk uzdotie jautājumi

Garšvielas jāuzglabā hermētiskos traukos, pasargājot no karstuma, gaismas un mitruma. Veselas garšvielas uzglabājas ilgāk nekā maltas garšvielas, taču, lai saglabātu aromātu un iedarbīgumu, abas garšvielas jāuzglabā vēsā un sausā vietā.

Veselas garšvielas var kalpot 2-4 gadus, bet maltas garšvielas parasti saglabājas svaigas 1-3 gadus. Tomēr garšvielu derīguma termiņš tradicionālajā izpratnē “nebeidzas” - laika gaitā tās vienkārši zaudē savu garšu un iedarbību.

Tādi garšvielu maisījumi kā Garam Masala, Taco Mix un itāļu garšvielu maisījums piešķir ēdieniem dziļumu, un tiem nav nepieciešams izmantot vairākas garšvielas. Tās var izmantot gaļas ieziešanai, dārzeņu pasniegšanai vai pievienot zupām un sautējumiem, lai piešķirtu papildu garšu.

Garšvielas parasti neveido pelējumu, ja vien tās nav pakļautas mitruma iedarbībai. Ja garšviela smaržo vāji vai tai ir ķepas, iespējams, tā ir uzsūcusi mitrumu, un tā ir jānomaina.

Tādas garšvielas kā kanēlis, kajēnas pipari, kurkuma un melnie pipari var palīdzēt uzlabot vielmaiņu, veicināt gremošanu un tauku dedzināšanu.

Žāvētus garšaugus, piemēram, raudeni, timiānu un rozmarīnu, pievieno gatavošanas procesa sākumā, lai tie paspētu izdalīt savas garšas īpašības. Turpretī svaigi garšaugi jāpievieno beigās, lai iegūtu vislabāko garšu.

Pievienojiet piena produktus (jogurtu, krējumu, pienu), lai līdzsvarotu karstumu. Pievienojiet nedaudz cukura vai medus, lai neitralizētu pikantumu. Pievienojiet vairāk galveno sastāvdaļu (piemēram, buljona, tomātu vai kartupeļu), lai atšķaidītu garšvielas.

Pamata garšvielas: Ikdienas ēdiena gatavošanai: Sāls, melnie pipari, ķimenes, koriandrs, paprika, ķiploku pulveris. Cepšanai: garšvielas: kanēlis, muskatrieksts, garšviela. Pikantiem ēdieniem: čili pulveris, kajēnas pipari, sinepju sēklas. Vidusjūras un itāļu ēdieniem: Sastāvdaļas: raudene, baziliks, rozmarīns, timiāns.

Lai gan mēs veicam piesardzības pasākumus, mūsu garšvielas tiek apstrādātas telpās, kurās var tikt izmantoti rieksti, sēklas un glutēnu saturošas sastāvdaļas. Lai uzzinātu sīkāku informāciju, lūdzu, skatiet atsevišķu produktu etiķetes.